serwis

Podział mebli gastronomicznych

Trudno oprzeć się wrażeniu, że każdej restauracji ważne jest jej wyposażenie gastronomiczne. Nie ma wątpliwości co do tego, że dzięki nim możemy podświadomie wpłynąć na klienta. Jednakże nie zapominajmy też o wyposażeniu gastronomi w nieco innym ujęciu, a więc znajdujących się w takim punkcie meblach i bynajmniej nie mówimy tutaj o wyposażeniu części dla klienta, […]

nastrój

Środki czystości w restauracji

Założenie restauracji jest całkiem ciekawym pomysłem, choć oczywiście samo to nie daje jeszcze żadnej gwarancji na zysk. Nie możemy tutaj zapominać o tym, że takie punkty muszą być przede wszystkim czyste. Co to oznacza w praktyce? Oczywiście przede wszystkim to, że muszą tu zostać zastosowane nadmierne środki ostrożności oraz czystości, które sprawią, że w restauracji […]

wystrój

Piece indukcyjno-parowe

Nie da się ukryć, że restauracja przynosi zyski, a przynajmniej powinna je przynosić. To jakiej są one wielkości, zależy jednak od wielu czynników. Mowa tu między innymi o wszelkiego rodzaju sprzęcie gastronomicznym, którego rzecz jasna na nie może tutaj zabraknąć i najlepiej, aby był on na najwyższym możliwe poziomie, pomijając już fakt, czy jest to […]

okno

Jak otworzyć biznes gastronomiczny?

Wydaje się, że celem lokalów gastronomicznych jest zaspokojenie potrzeb żywieniowych człowieka. Trudno się z tym stwierdzeniem nie zgodzić, ale nie możemy tutaj zapominać też i o tym, że jest to najzwyklejszy biznes, w którym rzecz jasna chodzi o to, aby zarabiać pieniądze. Z jeden strony nie powinno być to trudne, bo w dobie XXI wieku […]